С законами состояния идеального газа большинство нынешних школьников справляются довольно уверенно. А вот с паром у некоторых возникают проблемы. Почему-то школьники, и не только школьники, под словом «пар» понимают только водяной пар, клубящийся над закипевшим чайником, хотя в газообразном состоянии при соответствующих условиях может оказаться любое вещество. Чем отличается пар от газа?
Вообще-то, определённой границы между газом и паром нет. Пар - это тот же газ, в который переходит вещество из жидкого состояния, а иногда и сразу из твёрдого. Но есть тонкость.
Оставшиеся после дождя лужи постепенно исчезают. Они испаряются, то есть вода превращается в пар, хотя вода в луже не кипит. Молекулы воды, каждая самостоятельно, покидают лужу и начинают блуждать в воздухе. В процессе этого блуждания некоторые молекулы возвращаются в лужу. Лужа высыхает, если вылетающих из неё молекул больше, чем возвращающихся. Постепенно вылетевшие молекулы воды рассеиваются в атмосфере и превращаются в идеальный газ. Но так бывает не всегда.